Bifes de frango com pimentos

Bem h0je apeteceu.me fazer qlq c0isa com piment0s.. e foi isto q saiu!

*1 pimento vermelho
*1 pimento verde
*1 cebola
*4/6 bifes de frango (Já temperados com pimenta, alho em pó, sumo de 1 limão e um poukinho de leite)

*grelhe os pimentos, depois de grelhados lave-os em água fria corte a parte d cima limpe por dentro e tire a pele toda! Corte em pedacinhos pekenos..reserve!
*Frite os bifes com um bocado de manteiga e metade de 1 knorr.

*Descaske a cebola e corte para uma frigideira com um fio de azeite, deixe alourar e misture os pimentos, deixe cuzinhar durante uns 10 minutos . (eu adicionei um bocado/muito lol de piri.piri mas são gostos da casa)

Depois de tudo cozinhado, e so servir os bifinhos com o pimento por cima...

Sirva com arroz branco ... Muito Bom!!

Muito simples, rápido e tão bom!


Bons apetites =D *

LilianA

Bolo de Bolacha

iNgredientes:
*2 c. de sopa de café instantâneo
*3.5 dl de água
*300g de manteiga
*350g de açucar em pó
*2 pacotes de bolachas maria
*bolacha maria triturada q.b.


1_ Dilua o café na água. Á parte, bata a manteiga com o açucar até obter um preparado 'fofo e volumoso'. Junte 1 dl do café e reserve. Passe as bolachas pelo café restante, tendo o cuidado de não deixar q fiquem muito moles.
2_ Disponha uma camada de bolachas no prato, e cubra-as com uma camada do creme. Repita a operação alternando bolachas e creme, tendo atenção para que a ultima camada seja de creme.
3_ Leve o bolo ao frigorífico durante uma hora. Espalhe bolacha triturada pela superfície do bolo e desenhe losangos com uma espátula (faca, palito.. tanto faz!) Termine de decorar a gosto e sirva fresquinhooo !!

Bom apetite !

Receita de: A Arte de bem cozinhar cap. 82


Boa semana para todosss boas paparocas !! *


LilianA

Arr0z há minha m0da ...

Hoje fica aí o almocinho de ontem ... q eu gostei e o meu pápá também !!


*Arroz
*bacon
*miolo de camarão
*ovo mexido (sem sal,somente ovo!)


Frita-se o arroz num bokadinho de manteiga, depois mete-se águinha sal e deixa-se cuzer, enquanto isso coze-se o miolo de camarão, faz-se o ovo (ou ovos) mexido/s.
Quando o ovo, o camarão e o arroz estiverem prontos, mete-se numa frigedeira um bocado de manteiga, o bacon (cortado aos pedacinhos), o miolo e o ovo mexido.
Deixa-se alourar um bokadinho e mistura-se o arroz, um bokadinho de kada x, para dár espaço pra mexer e ficar soltinho!!

Eu meti um bokado de pikapika lol mas porke gostamos senao gostarem deixem estár k assim ja ta bommmmmmm ...
Acompanhei com cogumelos e bifinhos de lombo d porco fritos !!

É tão simples, tão bom, e sabe sempre melhor q um simples arroz c'uma fanoka (bifana) LOLol


Beijinh0s e bons cuzinhados

Molotof

A 'massa'...

10 Ovos (Somente as claras)
8 Colheres de sopa de Açucar
Caramelo Líquido

Batem-se as claras em castelo , quando já estiverem bem firmes junta-se o açucar , e deixa-se bater durante uns minutinhos .. por fim deita-se o caramelo likido , até a 'massa' ficar com uma cor acastanhado , envolver tudo com a colher de pau .

Unta-se a forma com manteiga , colaca-se a 'massa' e vai ao forno em banho maria, durante 7 minutos. (Aqueçam o forno antecipadamente)
Passados os 7 minutos , tirar desenformar..metam num prato bonitinho lolol

A Cobertura...

As gemas dos ovos (10)
8 Colheres de sopa de Açucar
1.5 dl de Água

Põe.se o açucar e a água ao lume num tachinho, até ficar em ponto pérola (uma mistura meio transparente). Numa tigela batem-se as gemas e junta-se o que está no tacho! (Atenção: a mistura do tacho passa pra onde estão as gemas , sempre kente no frio e nao frio no kente) depois de tudo envolvido , volta para o tacho e lume !
Vai-se mexendo sem deixar ferver..e está Pronto !

Mete-se a cobertura por cima do molotof e vão ver q ninguem resiste!!

Bjinh0*

Empadão de Carne

300 g de carne picada mista ou de vitela
alho , sal
1 cebola
bacon aos pedacinhos
chouriço aos pedacinhos
pimenta
piri.piri
1 ovo
puré, (opto pelo instantaneo da maGgi , não por ser mais rápido mas porke é o k gosto +..é muitoo bom!)


Primeiro q tudo .. o tempero de carne , com alho pimenta sal ...
Depois da carne temperada , faz.se o refugado com cebola pikadinha azeite e 1 knor de carne ,
quando a cebola tiver lourinha e com um cheirinho bom , mete.se o bacon e o chouriço ,
deixa-se alourar e mistura-se a carne pikada . Deixa.se a cozinhar por uns 10 minutos , sempre mexendo pra ficar tudo soltinho!!
Quando a carne estiver quase pronta , mete.s um pikinho de piri-piri , eu pessoalmente utilizo o tão famoso
gindungo (é o q dá ter mamãe angolana lol) ... mistura-se tudo muito bem i txaran ...

Enkuanto a carne esta ao lume , aproveita-se para se fazer o puré ,faço tal kual como diz a embalagem ,
mas adiciono pimentazinha manteiga (talvez a mais!) uns pinguinhos de limão e noz moskada! Não deixem ficar demasiado
espesso nem likido ... deixem no pontoOo!! Se tiverem bimby, ainda melh0r !!
Unta-se o pirex com manteiga .. muito pouka .. mete.s uma kamadinha de puré , depois a carne, e tapa.se com o restante puré !
alisem pra ficar tdo bonitinho e por fim pintem com ovo batido e façam uns riskinhos pra ficar todo bonitinho :D

Forno durante uns 15/20 minutos dependendo do gosto de kada um ... E está pronto !! deliciem-seEee =) *

Bolo Mármore

Oláa , bem-vindos ao tachinhos ... está no começo , espero q gostem , acompanhem e exprimentem algumas das receitas q aki vão ser postas :D Hoje, domingo, fica aqui a receitinha dum bolinhoooo pa ficarem sentadinhos no sofá a lamber os dedosssssss eheheheh



Ingredientes:

3 chávenas de açucar
3 chávenas de farinha
1 chávena de leite
150g de manteiga
3 ovos
40g de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento

Preparação:

Derrete-se a manteiga. Junta-se as gemas e o açucar e bate-se muito bem.
Acrescenta-se o leite pouco a pouco, depois a farinha misturada com o fermento.
Por último as claras em castelo.
Divide-se a massa em duas partes, numa delas põe-se o chocolate derretido ou em pó e mexe-se bem. Deita-se a massa com a ajuda do salazar, primeiro a massa amarela, depois umas colheres da massa de chocolate e assim sucessivamente até terminar as massas. Vai ao forno durante mais ou menos 45 minutos !!

Prontinh0 .. b0m apetite :D